Gastronomía Serbia

La gastronomía de Serbia posee la influencia directa de la cocina mediterránea, en especial: la cocina griega, cocina búlgara), la cocina turca y la húngara, lo que le confiere un carácter puramente heterogéneo. La cocina serbia es una mezcla de diversas tradiciones y se puede notar en las diversas golosinas tales como los koljivo, baklava, el štrudla y la sachertorte que conviven en perfecta armonía. En los tiempos recientes la diáspora serbia ha empezado a divulgar a lo largo del mundo algunos sus más típicos platos.

Rakia es una bebida alcohólica fuerte. La mas comun y conocida es la hecha de ciruela negra y llamada Šljivovica (Slivovitz, Slivowitz, slivovice, Sljivovica,...

En Serbia baklava se come para la Navidad y fin de año. También se sirve de postre en algunas fiestas religiosas o en “slava”...

Cuando se toma en cuenta que casi todas las naciones balcánicas tienen en sus mesas musaca, ćufte (albóndigas), pilav, burek, baklava, etc, y que...

Ćevapčići es un nombre para el plato favorito en los Balcanes. Son pequeñas croquetas de carne picada, asadas en la parrilla, en Bosnia de...

La azafata serbia, Vesna Vulovic, que sobrevivió a la catástrofe de un avión de pasajeros en 1972 al caer de una altura de 10.160...

El frijol serbio es uno de los platos más favoritos domésticos en Serbia. El frijol en Serbia se hace en maneras diferentes, como caldo...

La Gibanica ( se pronuncia Guibánitza) es un plato típico de Serbia que se prepara mucho para las festividades en general. Es en base...

El postre típico de la cocina bosnia es BAKLAVA, pero también se come en Serbia, al igual que en la gastronomía de los países...

Kajmak es un producto serbio autóctono fresco lechero de rico sabor, parecido a leche desnatada. Kajmak se utiliza en todo Medio Oriente, Sudeste de...

La gastronomía serbia tiene un mix de influencias de las gastronomías mediterránea, especialmente de la cocina griega, alemana, turca y búlgara, como tambien austrohungara. Su menú...