Gastronomía Serbia

La gastronomía de Serbia posee la influencia directa de la cocina mediterránea, en especial: la cocina griega, cocina búlgara), la cocina turca y la húngara, lo que le confiere un carácter puramente heterogéneo. La cocina serbia es una mezcla de diversas tradiciones y se puede notar en las diversas golosinas tales como los koljivo, baklava, el štrudla y la sachertorte que conviven en perfecta armonía. En los tiempos recientes la diáspora serbia ha empezado a divulgar a lo largo del mundo algunos sus más típicos platos.

La bebida de invierno mas popular en Serbia, el vino caliente

El vino caliente es una bebida popular en Serbia y es una de las bebidas favoritas en el invierno, en primer lugar porque es...

Kulen, el delicioso embutido de la región de Srem

El Kulen se diferencia de otras longanizas ya que su receta consta de las mejores partes del cerdo

Cocina y hospitalidad

La gran variedad de cocina de Serbia se origina a partir de su diversidad geográfica, cultural y nacional, y el rompecabezas...

Zimnice – provisiones para el invierno

En los hogares serbios, las verduras con tratamiento físico y térmico, con especias, se preparan tradicionalmente para el período invernal. Así domesticada, adorada e...

Šljivovica la bebida típica de Serbia

La Šljivovica (shllivovitza) es una bebida tradicional y nacional de Serbia. Aunque también es muy popular en otros países como República Checa, Polonia, Hungría,...

¿Conoces la cocina serbia?

Serbia, ubicada en el centro del Oriente y Occidente se encuentra en una zona geográfica que engloba varios países y culturas, absorbiendo las culturas gastronómicas...

Rakia conecta a la gente

La Rakia o rakija es un aguardiente y bebida típica serbia que también se toma en casi toda  la zona de los Balcanes: Bosnia,...
Musaka

Musaka o Moussaka

Esta es una receta que se preparaba a menudo en casa cuando yo era niña. A los niños les gusta mucho y tuvo mucho...

Comida rápida para carnívoros en los Balcanes

No cabe duda de que en los últimos años se está popularizando en todo el mundo la comida rápida procedente de oriente, como los gyros griegos o los...

Proja (Pan de maíz)

ideal para comer con yogur vertido sobre el pastel, queso joven, kajmak, en verano con pepino es una delicates imperdible. Receta básica para preparar la...