Gastronomía Serbia

La gastronomía de Serbia posee la influencia directa de la cocina mediterránea, en especial: la cocina griega, cocina búlgara), la cocina turca y la húngara, lo que le confiere un carácter puramente heterogéneo. La cocina serbia es una mezcla de diversas tradiciones y se puede notar en las diversas golosinas tales como los koljivo, baklava, el štrudla y la sachertorte que conviven en perfecta armonía. En los tiempos recientes la diáspora serbia ha empezado a divulgar a lo largo del mundo algunos sus más típicos platos.

Ingredientes 1 kilo de pierna de ternera 1 hueso de ternera (pequeño) 3 zanahorias 1 chirivía 1 apio 1 perejil 2 cebollas 10 granos de pimienta 3-4 hojas de laurel 3 litros de agua   Otro...

ideal para comer con yogur vertido sobre el pastel, queso joven, kajmak, en verano con pepino es una delicates imperdible. Receta básica para preparar la...

Ćevapčići es un nombre para el plato favorito en los Balcanes. Son pequeñas croquetas de carne picada, asadas en la parrilla, en Bosnia de...

El Ministerio de Exteriores de Serbia pidió a los distintos países para reforzar la seguridad de las oficinas diplomáticas de Serbia, de a cuerdo a...

Ingredientes para preparar el repollo de bodas: 3 kg de chucrut (cabezas más pequeñas), 1 kg de carne de vaca, 2 pezuñas y oreja de...

Poroto prebranac es la comida tipica del sur de Serbia. Es excelente como acompañamiento, como el ayuno en las fechas de ayuno Ortodoxo. Es...

La lepinja es un pan típico serbio que también se come en Bosnia, Montenegro y Macedonia. En algunas regiones se ocupa para ser rellenado...

Slatko (dulce - fruta cocida con almíbar o con azúcar) preparado de cada fruta individual (lo mejor es cuando se trata de frutas del...

Queridos lectores (porque hay alguien ahí ¿no?), pasa el tiempo y poco a poco nos vamos conociendo, sí. Ya hasta nos tuteamos, por lo...

El postre típico de la cocina bosnia es BAKLAVA, pero también se come en Serbia, al igual que en la gastronomía de los países...