Gastronomía Serbia

La gastronomía de Serbia posee la influencia directa de la cocina mediterránea, en especial: la cocina griega, cocina búlgara), la cocina turca y la húngara, lo que le confiere un carácter puramente heterogéneo. La cocina serbia es una mezcla de diversas tradiciones y se puede notar en las diversas golosinas tales como los koljivo, baklava, el štrudla y la sachertorte que conviven en perfecta armonía. En los tiempos recientes la diáspora serbia ha empezado a divulgar a lo largo del mundo algunos sus más típicos platos.

Los platos nacionales serbios más antiguos

Cuando se toma en cuenta que casi todas las naciones balcánicas tienen en sus mesas musaca, ćufte (albóndigas), pilav, burek, baklava, etc, y que...

Musaca con papas

  Mientras que en Occidente creen que musaca proviene de Grecia, musaca es un plato tradicional que generalmente se prepara en los Balcanes y Medio...

Ensaladas

Las ensaladas se comen como un plato de acompañamiento en Serbia. En el pasado, el tipo de ensalada dependía de la temporada. La “turšija”...

Rakia Bar, el mejor lugar para probar las mejores rakias en Belgrado

Rakia Bar está situado cerca del Teatro Nacional y el Museo Nacional en Belgrado. Es uno de los lugares más bellos de la ciudad...

Platos serbios que puede encontrar en los restaurantes

Los platos platos serbios están hechos de ingredientes de calidad, carne fresca, frutas y verduras de temporada, cuyos aromas y sabores genuinos nunca son...

Los ricos chevapis en su mesa

Uno de los platos mas deliciosos en Serbia son los Chevapchichi (Ćevapčići), es un nombre para el plato favorito en los Balcanes. Son pequeñas croquetas...

Receta del pan de maíz – Proja

Esta receta de pan de maíz de Serbia o proja Srpska era un alimento básico entre los campesinos serbios y más común que el...

Poroto al horno Prebranac

Poroto prebranac es la comida tipica del sur de Serbia. Es excelente como acompañamiento, como el ayuno en las fechas de ayuno Ortodoxo. Es...
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La corona del amor eterno de los serbios y de la comida

La gastronomía serbia tiene un mix de influencias de las gastronomías mediterránea, especialmente de la cocina griega, alemana, turca y búlgara, como tambien austrohungara. Su menú...

Ensalada Serbia

4 tomates 2 cebollas 1 pepino 3 pimentones verdes 1 aji picante  aceite sal Preparacion: Pelar la cebolla y picarla en tiras delgadas, poner sal a gusto y revolver-apretar con la...