Gastronomía Serbia

La gastronomía de Serbia posee la influencia directa de la cocina mediterránea, en especial: la cocina griega, cocina búlgara), la cocina turca y la húngara, lo que le confiere un carácter puramente heterogéneo. La cocina serbia es una mezcla de diversas tradiciones y se puede notar en las diversas golosinas tales como los koljivo, baklava, el štrudla y la sachertorte que conviven en perfecta armonía. En los tiempos recientes la diáspora serbia ha empezado a divulgar a lo largo del mundo algunos sus más típicos platos.

En Serbia baklava se come para la Navidad y fin de año. También se sirve de postre en algunas fiestas religiosas o en “slava”...

Serbia no se ha quedado sin su marca, que seguirá producirse y exportarse desde estos lugares. Protegida la especialidad reconocida de Leskovac.  Le pregunta Mujo...

Cuando se toma en cuenta que casi todas las naciones balcánicas tienen en sus mesas musaca, ćufte (albóndigas), pilav, burek, baklava, etc, y que...

Ingredientes: Repollo Sal (3 kg a 100 kg de repollo)   Preparación: 1.  El repollo ácido se prepara durante la segunda mitad de noviembre o la primera mitad de...

Estamos orgullosos en presentar un mapa gastronómico  con recetas de varias regiones de Serbia, el cual esperamos les ayude a la hora de planificar que...

La cocina (irresistible e inolvidable) serbia es muy sabrosa y súper picante, así que satisface todos los sentidos, aumentando el apetito irresistiblemente. La carne...

Slatko (dulce - fruta cocida con almíbar o con azúcar) preparado de cada fruta individual (lo mejor es cuando se trata de frutas del...

En los hogares serbios, las verduras con tratamiento físico y térmico, con especias, se preparan tradicionalmente para el período invernal. Así domesticada, adorada e...

Es necesario para la masa: 10 g de levadura 3 yemas 200 g de grasa 1 cuchara de azúcar 1 cucharilla de sal 3 dl de leche unos 500 g de...

Ingredientes: ½ kg de harina 1 huevo un poco de sal   Amasar ligeramente con un poco de agua tibia (según necesidad). Dividir la masa en 2 - 3...