Gastronomía Serbia

La gastronomía de Serbia posee la influencia directa de la cocina mediterránea, en especial: la cocina griega, cocina búlgara), la cocina turca y la húngara, lo que le confiere un carácter puramente heterogéneo. La cocina serbia es una mezcla de diversas tradiciones y se puede notar en las diversas golosinas tales como los koljivo, baklava, el štrudla y la sachertorte que conviven en perfecta armonía. En los tiempos recientes la diáspora serbia ha empezado a divulgar a lo largo del mundo algunos sus más típicos platos.

Pan para la Slava

Pan de Slava  o kolac slavski es una parte importante de los aspectos religiosos de Krsna Slava , o la celebración del día de una familia serbia santo...

Bebida

La gama de bebidas alcohólicas y no alcohólicas en los restaurantes de Serbia es excelente y se ofertan bebidas de todos los rincones del...

Postres

Después de un buen almuerzo o una cena con vino, el camarero le preguntará si desea algo dulce. La respuesta debería ser sí, ¡por...

Ensaladas

Las ensaladas se comen como un plato de acompañamiento en Serbia. En el pasado, el tipo de ensalada dependía de la temporada. La “turšija”...

Pescados

Riblja čorba (sopa de pescado) es una excelente manera de empezar una comida. Hay numerosos concursos todos los años para otorgar un premio a...

Platos principales

Puede acceder a todo tipo de cocina internacional en los restaurantes de Serbia. Sin embargo, si queremos comer bien, nos dirigiremos a alguno de...

Sopas y caldos

Hay un dicho común en Serbia: “¡Si no he comido con una cuchara, entonces no he comido del todo!” Independientemente de si se trata...

Entrantes

ENTRANTES FRÍOS Si quieres probar algo auténtico, un entrante tradicional serbio, después de un aperitivo de hladna prepečenica (45-50 grados de chupito frío de rakija...

Serbia, donde la gastronomia es carne

Queridos lectores (porque hay alguien ahí ¿no?), pasa el tiempo y poco a poco nos vamos conociendo, sí. Ya hasta nos tuteamos, por lo...

Pihtije

Pihtije sobre lechuga con huevos. Pihtije con pimentón. Cubos de pihtije. El pihtije (cirílico serbio: пихтије) es un plato serbio parecido a un áspic, hecho generalmente con...