Proja (Pan de maíz)

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ideal para comer con yogur vertido sobre el pastel, queso joven, kajmak, en verano con pepino es una delicates imperdible.proja

Receta básica para preparar la proja (pan de maíz):

5 tazas de harina de maíz

3 tazas de harina blanca

3 huevos

3 tazas de aceite

1 levadura en polvo

1 vaso de yogur

1 vaso de agua mineral

1 trozo grande de queso joven triturado y sal

 

Mezclar todos los ingredientes y juntar en una masa tersa, hornear en una bandeja de horno engrasada (con lados de 5 cm como mínimo de altura). Lo mejor es con chucrut y crema agria.
Traducido para Serbios Unidos por Sanja Petrović

baner

 

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