Zimnice – provisiones para el invierno

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domaca_zimnica_794183246En los hogares serbios, las verduras con tratamiento físico y térmico, con especias, se preparan tradicionalmente para el período invernal. Así domesticada, adorada e inevitable presente en cada plato, zimnica representa una obra maestra específica en las mesas serbias, revelando impresionabilidad consumada y visualidad de estilo. En Serbia disfrutarán de sabores de chucrut, encurtido – mezcla de pepinos, tomate verde, coliflor, zanahoria, ajvar y otras ensaladas inolvidables invernales.

Traducido para Serbios Unidos por Sanja Petrović

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